Tortilla de patatas ligerita!

La tortilla de patatas, receta que a todos gusta!! un clásico de nuestra tierra! ¿Por que eliminarla de nuestra dieta cuando el problema no es la receta, sino la técnica culinaria que se emplea para prepararla? Hoy os enseño una forma más ligera y saludable de preparar esta receta tan rica! Comenzamos!? Ingredientes 1 Huevo […]

Barquitas de salmón

Ingredientes: Salmón ahumado a dados Pavo frio a dados Cebolla picada Tomate rallado Pepino troceado Endivia Semillas Perejil picado y una ramita para decorar nuestro plato Aceite de oliva sal vinagre Como la preparo?  Separar las hojas de endivia, lavarlas y usarlas como base de nuestras barquitas. Mezclar los ingredientes Preparar la vinagreta (Semillas, perejil, […]
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Smoothies!! la mejor opción para nuestros almuerzos calurosos

Buenas tardes amigos y lectores! Comenzamos septiembre con las pilas cargadísimas y con muchas ganas de contaros nuevos consejos de nutrición, recetas riquísimas, experiencias de nuestros saludables y muchas cosas más!! quieres ser un saludable!? pues únete a nosotros!! como siempre cada semana os espero con un nuevo post! si quieres enterarte de todo lo […]

Gazpacho Andaluz especial!

Hoy vamos a prepararlo quitando uno de sus ingredientes, la miga. De esta manera bajamos sus calorías y lo transformamos en un plato ideal para las cenas de verano a dieta o como primer plato a la hora de comer. Espero que os guste! Ingredientes:  Tomates Pimiento verde Pepino Ajo Aceite de oliva Vinagre de […]

Pizzas de calabacín

Ingredientes: Calabacines Queso tipo Havarti bajo en grasa tomates cherry Perejil Pavo frio Sal Aceite de oliva Orégano Receta: Coger los calabacines y laminarlos a lo largo con un grosor medio. Una vez tengáis las láminas, colocarlas en la bandeja del horno, ponerles la sal al gusto y meter en el horno. Cuando comiencen a […]

Alubias con sepia y almejas

Lo primero de todo, os pido disculpas por no haber podido subir un post la semana pasada, pero me fue imposible. Por este motivo, a parte de esta estupenda receta que esta para chuparse los dedos, mañana jueves os subiré otro post sobre consejos de Nutrición. La receta de hoy es una de mis comidas […]

LENTEJAS CON VERDURAS

Hola a todos! esta semana os muestro una receta super rica y fácil de hacer! Al estilo de mi madre , que es la que me enseñó a mi a cocinar mis primeras recetas… Vamos con un clásico! 😉 Ingredientes: 1/2 Lentejas extrarápidas 7-8 hojas de acelgas 2 Zanahoria 1 Tomate 1 Cebolla 1 Trozo […]

crepes light

Buenas tardes de lunes! como han ido las fiestas? Espero que genial! No sabéis como he agradecido que este lunes sea festivo porque necesitaba recuperarme de estos días. Hoy ha sido un día detox para limpiar mi organismo y ponerlo a punto después de la Noche Buena y de la Navidad, esta mañana me he […]

Postres navideños

Buenas tardes! de nuevo lunes.  Cada vez estamos más cerca de las fiestas de navidad y hoy, como os comenté en el anterior post, os traigo ideas sanas y divertidas para los postres de estos días de fiesta. Empezamos con dos recetas de fruta que no se a vosotr@s… pero a mi, suele ser lo […]